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食べた日:2008/6/3 『らーめんダイニングZUNDA 泉中央店』で、夏季限定の「銀の冷しらーめん」(780円)を。 08.6.3%20ZUNDA%90%F2%92%86%89%9B%93X%20%8B%E2%82%CC%97%E2%82%B5%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20222%94t%96%DA.jpg 「銀の鴨」をスープに使っているという「銀のらーめん」の冷たいバージョンです。 温かいメニューは、細麺・太麺選べますが、このメニューは細麺限定メニューです。 甘味のあるあっさり冷やし醤油スープに、キリッと冷した細麺の組み合わせは、冷たいラーメンというより、何となくソーメンチックな味わいです。 なので、スルスルと入っていくような、非常に夏向きの食べやすい味わいです。 具は細切りチャーシュー・味玉半分・メンマ・水菜・人参・刻みネギ。 水菜の緑・人参の赤と、彩りもキレイですね。 こちらは「牛焼肉丼」。 08.6.3%20ZUNDA%90%F2%92%86%89%9B%93X%20%83~%83j%8B%8D%98%A5.jpg ランチタイムも後半だったので、サービスのライスにオマケで乗っけてくれました。。。 焼肉のタレの味は、白いご飯に合うのは言うまでもありません。 夏限定メニューはもう一つあって、「白金豚坦々麺」というのもありました。 住所:仙台市泉区泉中央1-17-3 by hiro (2008年 222杯目) 名前 コメント
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2006/9/29 『らーめんダイニングZUNDA 泉中央店』で「ZUNDA特製ネギ塩らーめん」(680円)を。 本来はこの前の来店時に気になった「焼きラーメン」か「ジャージャー麺」を食べようと思って来ましたが、メニューからなくなっていたので、現在あるラーメンメニューの中で唯一未食のこれにしてみました。 06.9.29%20%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%83_%83C%83j%83%93%83OZUNDA%90%F2%92%86%89%9B%93X%20ZUNDA%93%C1%90%BB%83l%83M%89%96%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1.jpg なぜこのメニューだけ未食だったかというと、ラーメン好きには致命的ですが、私はネギが苦手。(白ネギの辛いやつのみ。味は嫌いではないが、食べるとなぜか頭痛を引き起こす)なのでネギラーメンを注文するのは、多分初めてです。 透明度が非常に高く、かなりあっさりしたスープに、麺は中細ちぢれ麺。 具は炙り焼きチャーシュー・味玉・メンマ・もやし・万能ネギ・白ネギ。白ネギにはブラックペッパーと香味油が和えてあります。 ちょっと表現が難しいですが、ブラックペッパーの効果なのか、スープを飲むと焼肉のネギ塩カルビのような味がします。 白ネギが想像以上に辛みが強かった為、やはり苦手意識は払拭できず、ネギはほとんど残すことに・・・(麺とその他の具は完食) ラーメン自体は決して悪くないので、ネギ好きの人にはおススメです。 住所:仙台市泉区泉中央1-17-3 by hiro 名前 コメント
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スキューバカンパニードルフィン 泉中央店 〒981-3133 宮城県仙台市泉区泉中央1-9-4-103 http //www.dolphin-scuba.com/izumityuouten.html
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食べた日:2007/8/10 『らーめんダイニングZUNDA 泉中央店』で「白金豚冷しゃぶめん」(880円)を。 07.8.10%20ZUNDA%90%F2%92%86%89%9B%93X%20%94%92%8B%E0%93%D8%97%E2%82%B5%82%E1%82%D4%82%DF%82%F1%20336%94t%96%DA.jpg タレは底に醤油ダレ、上からはゴマダレの"ダブルタレ"。2つを混ぜ合わせる前と後での味の変化が楽しめます。 麺は水で締めた細麺。具は白金豚の冷しゃぶ・味玉・メンマ・スライストマト・キュウリ・モヤシ。 白金豚の冷しゃぶは、軟らかくて肉の味も濃く、なかなかの味わいです。 盛り付けもとてもキレイで、横に長細いオシャレな器に、トマトの赤・味玉の黄・キュウリの緑と彩りも鮮やかです。 ややタレがしょっぱめではありますが、そこを改善すれば、今まで食べた冷やし中華の中でも上位に入る出来に感じます。 こちらは「ランチ餃子」(100円)と「イカのサルサ丼」。 07.8.10%20ZUNDA%90%F2%92%86%89%9B%93X%20%83%89%83%93%83%60%E9L%8Eq.jpg 07.8.10%20ZUNDA%90%F2%92%86%89%9B%93X%20%83C%83J%83T%83%8B%83T%98%A5.jpg ランチタイムのみ餃子3ヶが通常250円のところ100円で食べれます。 皮もモチモチ、白金豚を使っているという具は硬さしっかりめでジューシー。焼き目もカリッとして見事な焼き上がりです。 通常価格の3ヶで250円は少々高い感じですが、この味だったら納得はできるし、ランチタイムの100円なら必食というレベルの味わいです。 イカのサルサ丼は、ランチメニューで出していた物が余ったということでサービスで出していただきました。。。 衣を付けて揚げたイカに、ピリッと辛いトマトソースがベストマッチ! 下に敷いてあるシャキシャキのレタスもよく合っています。 住所:仙台市泉区泉中央1-17-3 by hiro (2007年 336杯目) 名前 コメント
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食べた日:2008/7/11 『らーめんダイニングZUNDA 泉中央店』で「本日のらーめんセット」(750円)を。 らーめんセットは、平日のランチタイム10食限定の日替わりのラーメンとご飯物のセットです。 まずは本日のらーめん。 08.7.11%20ZUNDA%90%F2%92%86%89%9B%93X%20%96%7B%93%FA%82%CC%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%83Z%83b%83g%82%CC%89%96%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20269%94t%96%DA.jpg 本日のらーめんは塩らーめん。 半濁のスープは、あっさりながらもコクもあります。 物産展系でしか食べたことないですが、どことなく函館の『あじさい』の塩っぽい感じのスープに感じました。 麺は細麺でノーマルな感じ。 バラロールチャーシューは厚みもあり、軟らかく美味しいです。 本日の丼。 08.7.11%20ZUNDA%90%F2%92%86%89%9B%93X%20%96%7B%93%FA%82%CC%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%83Z%83b%83g%82%CC%89%96%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%82%CC%90%7C%93%D8%98%A5.jpg 本日は酢豚丼。 丼自体はミニサイズですが、豚肉もゴロッとしたのが3ヶと食べ応え十分です。 個人的には、やや酸味が強かったですが、野菜もシャキシャキで、肉もジューシーでなかなか美味しいかったです。 ラーメンが普通サイズなので、ミニ丼も付いて750円はかなりお得です。 やっぱり昼はこれがよく出るみたいで、らーめんセットは自分のがラストでした。。。 住所:仙台市泉区泉中央1-17-3 by hiro (2008年 269杯目) ラーメンは非常にシンプルでありながら素材の拘りを感じます。 細麺もこの綺麗なスープに良く合いそうですね! バラロールチャーシュー、メンマも美味しそうです。 万能ネギは綺麗なアクセントになっていると思います。 酢豚丼も美味しそうな色艶の餡が美味しそうです。 これで750円とはCP高っっ! -- 和尚 (2008-07-11 19 28 59) 和尚さん、マイドです。 見た目も味もシンプルですが、鶏&貝ダシ系でなかなか美味しかったです。 しいて言えば、麺にもっとコシがあれば尚いいですね。 ここはランチはライス無料ですし、+100円で餃子3ヶやミニ豚飯など付けれるランチサービスもあるので、お昼はホントCP高いです。 -- hiro (2008-07-11 19 50 43) 名前 コメント
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食べた日:2011/10/7 『らーめんダイニングZUNDA 泉中央店』で「白金豚らーめん 太麺」(780円)を。 11.10.7%20ZUNDA%20%94%92%8B%E0%93%D8%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%91%BE%96%CB%20177%94t%96%DA.JPG 11.10.7%20ZUNDA%20%94%92%8B%E0%93%D8%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%91%BE%96%CB%82%CC%95%BD%91%C5%82%BF%91%BD%89%C1%90%85%91%BE%96%CB.JPG 泉区役所での用事があったので、その帰りに久々に食べに行きました。 しばらく来ていなかったなぁと思って調べたら、2年ぶり以上ご無沙汰でした。。。 久々だったので、最初から一番ウリであるこのメニューを頼むつもりでしたが、丁度通常880円するこちらのラーメンが、期間限定で780円で食べれるということで迷わずチョイス。 スープは程よくトロミのある豚骨ベースのスープ。 少し前に店長さんが変わったそうで、スープを一から見直し、現在ラーメンは全部無化調で提供しているそうです。 そのせいか、以前食べた時よりもスープが明らかに美味しいです。 無化調らしいスッキリとして飲み口でありつつ、物足りなさも感じません。 表面に浮かべた香味油もいいアクセントになっています。 麺は細麺・太麺から選べますが、今回は太麺をチョイス。 非常に加水が高いタイプのツルツルとした、ややちぢれの入った平打ち太麺です。 具は炙り焼きバラチャーシュー・メンマ・小口ネギ。 チャーシューは厚切りで食べ応えがあり、しっかりと炙り焼きされているので香ばしさも生きています。 こちらは「ランチギョーザ」(100円)と「ランチライス」(無料)。 11.10.7%20ZUNDA%20%83%89%83%93%83%60%83M%83%87%81%5B%83U%82%C6%96%B3%97%BF%83%89%83C%83X.JPG ランチタイムはセットとして餃子3ヶが100円で頼むことができます。 やや小ぶりながらも、肉汁もしっかり出るなかなか美味しい餃子です。 餃子そのものだけでなく、卓上の酢は4種ブレンドした物だったり、ラー油は10種類以上の香辛料を使い自家製しているなど、タレにもこだわりを感じます。 他にランチセットとして、プチ豚飯とドリンクも、各+100円で付けることができます。 ランチはライスが無料サービスで、しかもお代わりも無料です! メニュー名や見た目は以前と同じでも、スープは完全別物というくらいブラッシュアップされた味わいでした。 きっと麺にももっとこだわりを出せば、一気に化けそうな気がします。 自家製のラー油が今まで食べたラー油の中でも1,2を争うくらい美味しかったので、このラー油を使っていると思われる「担々麺」や「汁なし担々麺」もぜひ食べてみたいです! 住所:仙台市泉区泉中央1-17-3 by hiro (2011年 177杯目) 名前 コメント
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食べた日:2010/3/26 初訪の『大漁船盛処 第七久丸』へ。 %91%E6%8E%B5%8Bv%8A%DB%20%8AO%91%95.jpg 泉中央にある居酒屋さんです。 ランチでこだわりのラーメンを出していると噂を聞きつけやってきました。 場所は『蔵亭』と同じ敷地内と言えば、分かる人も多いでしょうか? 店長さんは、富谷の『網地島屋 本店』で長く料理長をやっていた方とのことで、そこでの経験が生かされたラーメンを提供してくれます。 ちなみに、このお店で発行している「船員証」、もしくは『網地島屋』の「島民証」提示で100円引きになるサービスがあります。 食べたのは「海老みそラーメン」(800円)を。 10.3.26%20%91%E6%8E%B5%8Bv%8A%DB%20%8AC%98V%82%DD%82%BB%83%89%81%5B%83%81%83%93%2084%94t%96%DA.jpg 10.3.26%20%91%E6%8E%B5%8Bv%8A%DB%20%8AC%98V%82%DD%82%BB%83%89%81%5B%83%81%83%93%82%CC%95%BD%91%C5%91%BE%82%BF%82%C0%82%EA%96%CB%82%C6%E0t%82%E8%83%82%83%82%83%60%83%83%81%5B%83V%83%85%81%5B.jpg スープは「海老ーーー!」と誰しもがすぐに感じ取れるくらい、ガッツリ海老が効いた味噌スープ。 味噌ダレに焼海老の粉を混ぜ込んでいるそうですが、ここまで海老が強烈に効いたラーメンは、なかなかお目にかかれません。 ベーススープは魚のアラから取っているそうで、日によってアラの種類が変わることによる味の変化も楽しめるそうです。 麺は平打ち気味の太ちぢれ麺。 具は炙りモモチャーシュー2枚・穂先メンマ・ワカメ・岩海苔・茹でモヤシ・白髪ネギ・小口ネギ。 チャーシューはメニューによって変えたり(醤油ラーメンには炙りバラチャーシューが乗ります)、メンマは穂先使用など、具にもこだわりを感じます。 海老が苦手な方はご遠慮くださいと書かれているとおり、海老がガッツン!の、あっさりながらもインパクトのある味わいでした。 おススメは味噌のようですが、醤油味の「アラだしエビ醤油」も気になりますね~。 ラーメンの提供はランチタイムのみなので、食べに行く方は気をつけてください。 住所:仙台市泉区泉中央2-17-3 フリード泉中央1F by hiro (2010年 84杯目) マイドです。 昨日の昼に行ってみました。 いやいやコノ「海老みそラーメン」、マジ、ビックリのインパクトですねー。 とても居酒屋さんランチとは思えない個性的なお品でした。 蔵亭さん、強敵現るでしょなぁ。 アラだしエビ醤油も絶対食べてみたい、って思いました。 -- ちょび (2010-04-09 06 12 25) ちょびさんも行かれたんですよね~♪ 私もほんのり海老風味なのかな~と思って食べたら、ガッツン海老味でビックリしました(笑) 私も醤油味もぜひ食べてみたいです! -- hiro (2010-04-09 23 05 09) 名前 コメント
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食べた日:2010/11/24 別館ネタです。。。 『そばと酒処 山形や』へ。 10.11.24%20%8ER%8C%60%82%E2%20%8AO%91%95.JPG 最近オープンしたばかりのお蕎麦屋さんです。 ラーメンでいうと『蔵亭』さんと同じ敷地内にあります。 何かの情報誌で冷たい肉そばをウリにしているというのを目にし、気になってやってきました。 食べたのは「肉そば 冷 大盛」(650円)。 10.11.24%20%8ER%8C%60%82%E2%20%93%F7%82%BB%82%CE%97%E2%91%E5%90%B7.JPG 10.11.24%20%8ER%8C%60%82%E2%20%93%F7%82%BB%82%CE%97%E2%82%CC%90e%8C%7B%83R%83%8A%83R%83%8A%93%F7%82%C6%91%E5%90%B7%8B%BC%94%9E.JPG ビジュアルはまさに「山形谷地」の冷たい肉そば。 つゆは鶏ダシや鶏油は控えめで、魚介ダシ中心のスッキリとした味わい。 一般的な冷たい肉そばよりも、つゆも蕎麦もしっかりと冷えています。 蕎麦はややボソッとした、いかにも蕎麦らしい喉越し。 量は普通盛と大盛が同価格。(特盛は+200円) 大盛サービスはラーメン屋さんではよく見かけますが、お蕎麦屋さんでは結構珍しいです。 大盛だと一般的なお蕎麦屋さんの2玉分くらいありそうなボリュームです。 具の鶏肉は、冷たい肉そばの定番の親鶏を使っている感じで、コリコリとした食感がいいですね。 本場の物よりは、やや大人しめですが、十分雰囲気は楽しめる味わいです。 大盛無料サービスもありますし、卓上のゆで卵もサービスと、なかなかお得なお店だと思います。 鳥中華もあったので、ぜひまた来たいと思います! 住所:仙台市泉区泉中央2-17-3 by hiro 仙台に美味しい蕎麦屋ができて、はなまるです。 -- そばだけは譲れない (2011-01-24 19 54 28) そばだけは譲れないさん、初めまして。 私はあまり蕎麦は詳しくないのですが、こちらのお店は味だけでなく、価格や盛りの面でも非常に気に入りました! ラーメン好きとしては、鳥中華やもやしラーメンも気になります。 -- hiro (2011-01-25 10 11 51) もやしらーめん!出てきて超びっくり!そしてまた、美味しい -- 麺クラブ (2011-01-25 10 49 50) 麺クラブさん、もやしラーメン、尚更気になりますね~。 ぜひ食べてみたいと思います! -- hiro (2011-01-25 16 39 11) 名前 コメント
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